人均¥30品嘗“老廣味”!南海這家嶺南風情餐廳,彷如置身西關→

來源:佛山新聞網 時間:2021-03-02 14:28

    魚蓉粥、鴛鴦腸粉、鮮蝦云吞面……

  人均只要30元吃到你飽!

  尋覓經典“老廣”味道

  在佛山也一樣可以地地道道

  ↓↓↓

  位于南海桂城鵬瑞利廣場的

  “漁鄉米坊”

  就能滿足你的心水味道

  必點地道廣式美食

  話不多說

  周末先約上家人聚個早茶餐

  30元管飽菜單,收好

  招牌魚蓉粥

  坊間有流傳:

  千粥萬粥

  不如漁鄉米坊的魚蓉粥

  制作一碗經典的魚蓉粥

  需要精細的功夫和傳統手法:

  先將整條魚煲熟拆骨,再將魚肉搗爛

  加配料后放在粥中煮開

  盛在放有姜絲、蔥花、花生的碗中

  這樣烹飪而成的魚蓉粥

  味清、鮮、甜、香、甘

  讓人大快朵頤!

  米坊鴛鴦腸粉

  漁鄉米坊腸粉

  遵循古法,將大米浸泡

  經傳統石磨研磨成漿,蒸制而成

  出品時再配上秘制的醬汁

  以“白如雪,薄如紙,爽滑可口”聞名

  深受食客喜愛

  米坊香煎餃

  煎餃是漁鄉米坊特色小吃之一

  用傳統秘制手法制作而成

  煎餃金黃酥脆

  皮薄得都可以看見里面的餡料

  吃起來一點也不油膩

  趁著熱乎氣小心翼翼送入嘴里

  底部煎得微微焦香

  包著韭菜肉餡,鮮到不得了~

  一口咬下去直呼“卜卜脆”

  鮮蝦云吞面

  廣東人都愛的風味小吃~

  這款“無限回購”的云吞面

  嘗一口便開始回味其特有的鮮香

  云吞皮是肉眼可見的晶瑩剔透

  入口爽滑宛如“索粉”口感

  爽脆彈牙的面芳香四溢

  蝦仁吃起來口感爆好

  再蘸上醋,味道更是棒棒噠~

  酸辣粉

  酸辣粉酣暢的滋味

  總能隨時勾起吃貨們的饞勁兒

  無疑是漁鄉米坊里最誘人的選擇~

  辣椒、香菜、花生

  使整碗粉看起來讓人食欲大開

  辣、鮮、香、酸且油而不膩

  這個感覺爽翻了!

  蟲草花燉瘦肉湯

  用料充足,燉足兩小時

  有益腎補肺、清肺潤咳、

  止血化痰的功效

  嘗起來清甜可口

  想要補補身體,一定要選這款~

  極具韻味嶺南風設計

  “漁鄉米坊”品牌自成立以來

  經過20多年的發展

  已在華南地區具有非常高的知名度

  目前在佛山有兩家分店

  位于桂城鵬瑞利廣場的便是其中一家

  此前,它還榮膺

  “桂城十大名小吃”

  “桂城十大必吃腸粉店”稱號

  拿獎拿到“手軟”

  店面沿用的“老廣州”原始結構

  傳統嶺南藝術氣息撲面而來

  帶給食客美好、新鮮的體驗感

  該店以嶺南水鄉建筑為設計元素

  極富嶺南文化情調

  如沐浴在濃濃的粵味中

  青瓦灰磚,七彩玻璃屏風......

  你能想到的嶺南復古元素

  這里都有!

  不止是裝修風格

  這里的茶壺、調料杯、一羹一勺

  都沿用了獨特復古風設計

  十分趣致~

  覓食指南

  店鋪:漁鄉米坊

  地址:桂城鵬瑞利季華廣場B1層

  價格:人均30元

  營業時間:10:00-22:00

 

  圖片:賴舒婷、商家提供

  編輯:黃漪均

 

(責任編輯:黃銀華)

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